GRATIN DI PATATE CON BUCARO PEPATO
OCCASIONE: APERITIVO
DOSI: 4 PERSONE
INGREDIENTI
- 200 g di Bucaro con Pepe
- 8 patate gialle medie
- 120 g di burro
- Timo fresco a rametti
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Tagliare le patate a fettine sottili e inserirle in una ciotola con il burro sciolto, il sale e il pepe. Preriscalda il forno ventilato a 200° C. Affettare il Bucaro con Pepe e iniziare a comporre il gratin nella teglia alternando le patate al formaggio. Ripetere per almeno 3 volte e tra uno strato e l'altro appoggiare qualche rametto di timo. Cuocere per 35 minuti.
