GELATO CON GORGONZOLA PICCANTE D.O.P.

 

100 g di Gorgonzola Piccante D.O.P.
Gelato fiordilatte
Noci q.b.
Menta q.b.

    Sgusciare le noci e prelevare i gherigli. Tritali grossolanamente e mettili da parte. Taglia piccoli cubetti di Gorgonzola Piccante D.O.P. e trasferiscili in una ciotola. Disponi tre palline di gelato in una coppetta e guarnisci il tutto con il Gorgonzola Piccante D.O.P, le noci e delle foglioline di menta.

    Questa ricetta è presa dal ricettario del Consorzio del Gorgonzola contenuto nel Mix Dolce e Piccante.

     

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