GELATO CON GORGONZOLA PICCANTE D.O.P.

Sgusciare le noci e prelevare i gherigli. Tritali grossolanamente e mettili da parte. Taglia piccoli cubetti di Gorgonzola Piccante D.O.P. e trasferiscili in una ciotola. Disponi tre palline di gelato in una coppetta e guarnisci il tutto con il Gorgonzola Piccante D.O.P, le noci e delle foglioline di menta.

Questa ricetta è presa dal ricettario del Consorzio del Gorgonzola contenuto nel Mix Dolce e Piccante.