GELATO CON GORGONZOLA PICCANTE D.O.P.
OCCASIONE: FINE PASTO
INGREDIENTI
Gorgonzola Piccante D.O.P
Gelato fiordilatte
Noci q.b
Menta q.b.
PROCEDIMENTO
Sgusciare le noci e prelevare i gherigli. Tritali grossolanamente e mettili da parte. Taglia piccoli cubetti di Gorgonzola Piccante D.O.P. e trasferiscili in una ciotola. Disponi tre palline di gelato in una coppetta e guarnisci il tutto con il Gorgonzola Piccante D.O.P, le noci e delle foglioline di menta.
Questa ricetta è presa dal ricettario del Consorzio del Gorgonzola contenuto nel Mix Dolce e Piccante.
