Crostino con Fave e Saracino di Capra
OCCASIONE: ANTIPASTO
DOSI: 1 PERSONA
INGREDIENTI
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100 g di Saracino di Capra
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Fave
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Cipollotto
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Pane Casereccio
- Olio EVO q.b
- Sale q.b
PROCEDIMENTO
Abbrustolire delle fette di pane casereccio. In una ciotola affettare il ciopollotto e condirlo con olio EVO e un pizzico di sale. Sgranare le fave e unirle al cipollotto. Successivamente posare il composto sul pane precedentemente abbrustolito e aggiungere il Saracino di Capra a scaglie.
