BRIOCHES SALATA CON PECORINO FRESCO AL TARTUFO
OCCASIONE: SECONDO
DOSI: 4 PERSONE
INGREDIENTI
Pecorino Fresco al Tartufo
Pasta sfoglia rotonda
Timo fresco
1 spicchio d’aglio
Olio EVO
Sale q.b.
Pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Riscaldare il forno a 150° C. Stendere la pasta sfoglia sulla carta da forno, appoggiare al centro il Pecorino al Tartufo ricoperto da qualche fettina sottile di aglio, un rametto di timo fresco e un filo d'olio. Ripiegare l'eccesso di pasta sulla mezza forma di formaggio e informare per circa 20 minuti.
Il Pecorino Fresco Al Tartufo è un alimento ricco di calcio, fosforo e vitamina A.
